KALBARNEWS.CO.ID (KUBU RAYA) – Wakil Gubernur Kalimantan Barat Krisantus menilai pengembangan pusat kuliner di kawasan Serdam, Kabupaten Kubu Raya, sebagai langkah strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi daerah sekaligus memperkuat identitas kuliner Kalimantan Barat. (20/12/2025).
Wagub Krisantus: Pusat Kuliner Serdam Jadi Ikon Baru Kalimantan Barat
Wakil Gubernur Kalbar Krisantus menyampaikan bahwa pusat kuliner tersebut dirancang menampung hingga 180 tenda UMKM, sebagaimana disampaikan Bupati Kubu Raya. Kehadiran ratusan tenda ini diharapkan menjadi magnet baru bagi masyarakat lokal maupun wisatawan dari luar daerah.
“Ini bukan hanya pusat kuliner Kabupaten Kubu Raya, tapi juga akan menjadi pusat kuliner Kota Pontianak dan bahkan Kalimantan Barat,” ujar Krisantus.
Krisantusjuga mengimbau para pelaku usaha yang memiliki tempat usaha permanen agar dapat memanfaatkan halaman usahanya pada malam hari untuk kegiatan UMKM tenda. Menurutnya, langkah tersebut jauh lebih produktif dibandingkan membiarkan area usaha kosong dan tidak termanfaatkan.
“Daripada nganggur di malam hari, halaman bisa dimanfaatkan untuk pelaku UMKM tenda seperti ini. Dengan begitu, pusat kuliner akan semakin berkembang dan pilihan kuliner Nusantara semakin beragam,” jelasnya.
Krisantus optimistis, inovasi dan kreativitas yang digagas oleh Bupati Kubu Raya ini akan menjadikan kawasan Serdang sebagai ikon kuliner baru Kalimantan Barat. Keberagaman kuliner khas daerah diyakini mampu menarik minat wisatawan dari berbagai provinsi.
“Kalau orang luar daerah datang ke Kalimantan Barat, mereka akan langsung menjadikan Serdang sebagai tujuan untuk menikmati kuliner khas daerah,” katanya.
Wagub Krisantus menegaskan bahwa geliat pusat kuliner ini akan berdampak langsung pada pertumbuhan ekonomi, terbukanya lapangan kerja baru, serta meningkatnya pergerakan ekonomi masyarakat.
“Peluang kerja semakin luas, ekonomi bergerak maju, dan tentu berdampak pada kemajuan daerah,” pungkasnya. (ln)
Editor : Aan
